Виноград Ювілей Новочеркаська

Виноград Ювілей Новочеркаська - молодий гібридний сорт столового винограду. Він відноситься до ранніх сортів, дозрівання плодів настає через 110-120 днів. Перший урожай збирають в середині серпня, наступний - в жовтні. Виноградні грона дуже великі 900-1500 г і більше, циліндричної або конусоподібної форми. Ягоди від рожево-жовтого до біло-рожевого або чисто рожевого кольору, вагою 11-17 г, овальні, довгасті, довжиною до 3,7 см, з щільною м'ясистою м'якоттю, мають дуже солодкий смак, без кислинки, міцно тримаються на гронах. Кущ винограду сильнорослий, міцний, прямостоячий з двостатевими квітками, лози ростуть активно і швидко розвиваються за сезон. Листя великі, різьблені, темно-смарагдові. Сорт високоврожайний до 20 кг з куща. Цукристість соку досить висока 17 г / 100 мл, при низькій кислотності 5-6 г / л. Виноград Ювілей Новочеркаська має прекрасні дегустаційні властивості, високу якість плодів, товарний вигляд і транспортабельність, має гарну лежкість. Його використовують у виготовленні столових і десертних вин, соків, джемів, також виноград дуже смачний в свіжому вигляді. Це багаторічна рослина має досить високу морозостійкість до -24 °.